L'atelier sur la fabrication de pain au levain aura lieu un peu plus tard, soit au début de l'automne, le professeur étant beaucoup trop occupé ces temps-ci. L'atelier du mois de mai portera donc sur le composte. Il sera animé par Joël Marquis, un membre de Vert pomme qui s'y connaît dans le domaine ! Nous choisirons une date et un lieu avec Joël dans quelques jours, au cours d'une réunion préparatoire avec le dit maître composteur. À Suivre !

D'ailleurs, parlant de lui, Joël anime une chronique environnementale sur les ondes de CHRM. On pourra l'entendre le lundi 10 avril à 7 h 15, 8 h 15, 11 h 15 et 12 h 15.